טארט. דווקא נחמד כל העניין הזה עם הטארט, אפשר להתפרע עם הבצק ועם המילויים, והכי קל לקחת חתיכה ולזלול ישר בלי צלחת, שזה כל הקטע פה! אז...

שטרודל. תפוחים. אוסטרי. ב2018 התחילה ההרפתקאה המחודשת שלי עם עולם הקונדיטוריה. כדי לחזור לקצב, לקחתי 2 סדנאות אצל האלוף הנס ברטלה. רמת...

לימון. הפרי האהוב עליי. אולי כי הוא חמוץ, ואולי כי הוא משתלב מעולה בעוגות, עוגיות ומיני ירקות. אבל כנראה שהסיבה האמיתית היא הצבע שלו; אני...

ריאליטי זה לא דבר מציאותי. בייקאוף ישראל. איזה טירוף. כשאני ושותפי לתוכנית צבי אבידור(הפיינשמקר) נדרשנו להכין עוגת שוקולד, היה ברור לנו...

גבינה.גבינה.גבינה. אני מת על עוגות גבינה. עוגות גבינה קרות, עוגות גבינה ניו יורקית, עוגות גבינה אפויות גבוהות גבוהות. אבל למה רק בשבועות?...

שוקולד ודובדבן. טנגו של פירות ושוקולד הוא תמיד שנוי במחלוקת. יש כאלו שאוהבים ויש כאלו ששונאים (קצת כמו כוסברה) הבסיס של שוקולד מריר...

מנגו-פסיפלורה-נוגט, לא יודע להסביר את זה.זה פשוט טעים. בטירוף. מנגו ופסיפלורה מאזנים אחד את השני והנוגט משתלב מעולה. שילוב עדין, לא גס....